我的做法可能不太正宗
成功率應該會比較大。
菇隨便什麼菇都行,我只是突然買了這樣的材料覺得挺好吃。
用料
雞蛋 | 1只 |
牛肉 | 自己喜歡 |
生菜 | 自己喜歡 |
米飯 | 自己喜歡 |
生抽、豆粉、糖 | 適量 |
薑絲 | 適量 |
雞腿菇(可以不加) | 一個 |
窩蛋牛肉飯(電飯煲版)的做法
煲飯
姜切絲、菇切粒。
牛肉加入生抽、豆粉、糖、薑絲、雞腿菇攪拌均勻。
米飯差不多熟的時候可以加入牛肉。
米飯完全熟了的時候可以加入雞蛋。
此時可以煮水煮生菜,加入少量鹽和油。
生菜好了的時候可以去看看電飯煲的雞蛋熟了沒有。如果還沒有熟可以把生菜放入電飯煲防止冷了不好吃。期間如果怕牛肉太熟太老可以先把牛肉夾起來。