牛肉蛋蛋飯（減脂電飯煲版）

不需要加鹽不需要加油、低碳水低卡又好吃。重要的事情再說一遍，真心好吃😋感覺就是減肥人士的超福利大餐……

用料  

牛肉蛋蛋飯（減脂電飯煲版）的做法  

1. 大米糙米混合淘洗乾淨，放入電飯煲，煮飯模式開啓🔛

2. 牛肉切絲，加入適量料酒、生抽 、蠔油 、少許澱粉攪拌均勻，醃製10分鐘

3. 米快煮好，大約就是開啟蓋子沒有水的時候加入醃製好的牛肉 。牛肉以圓圈形式擺放，中間留位置打入一個雞蛋，繼續燜煮大約十分鐘（不要燜太久 牛肉煮久了太老）

4. 將選擇的蔬菜燒開水煮熟（我選擇的是秋葵、菠菜、金針菇和小白菇，可以依照個人喜好加入）

5. 小米椒切碎，加入少許蠔油生抽，做調料

6. 牛肉飯煮熟後加入蔬菜，最後淋上小米椒調料，最後的最後將飯攪拌就可以開吃啦！