電飯煲版--牛肉燜飯（懶人飯）

莎莎從圖書館借了本關於高血壓的書，裏面的症狀讓她覺得自己是潛在高血壓患者，說是這樣的人羣只適合吃清淡的少動物脂肪的食物，看完整本書，對於有點嗜肉的她來說有點煎熬啊~
總結，潛在高血壓患者適合：牛羊肉，芹菜，胡蘿蔔，洋蔥，豆製品，牛奶，青菜~
加上我最近鍾情電飯煲，所以成就了這道牛肉抓飯的變種-電飯煲牛肉燜飯的文章" target="_blank" >燜飯~~~~懶人飯~~~~~~
調味料只加了鹽和黑胡椒，更健康~~也好好吃~~~~~

用料  

電飯煲版--牛肉燜飯（懶人飯）的做法  

1. 我喜歡吃牛腩，最好是一層瘦肉一層肥的再一層筋，這樣的牛腩最好吃了
   牛腩切塊，洗淨

2. 涼水下鍋，加兩片姜煮開除去血水，撈出，洗乾淨

3. 加新水，3片姜，加牛腩在燉鍋中燉到自己喜歡吃的軟度

4. 將胡蘿蔔，洋蔥去皮洗淨，西紅柿洗淨（我的西紅柿買大了，只用了一小半）

5. 西紅柿切塊，胡蘿蔔切粗條，洋蔥一半切粗絲，一般切小粒

6. 電飯煲加熱加適量橄欖油，將洋蔥粒炒至透明變軟，加適量的鹽

7. 加入胡蘿蔔條和洋蔥絲炒微軟

8. 加入番茄塊，炒~炒~炒~

9. 炒到番茄出水，如圖
   （不要求材料都熟，等會還要煮飯）

10. 將3中燉好的牛肉和肉湯一起倒在電飯煲裏，煮開~

11. 加點鹽，和胡椒粉；
    要嚐起來微鹹才行，因爲後面要加米

12. 煮開的菜撥一撥，使其均勻平整

13. 加入兩人份洗淨的大米，用勺子壓成一樣的高度；
    撥至米飯檔，蓋上蓋子煮飯至調檔

14. 調檔說明飯煮好了，加上枸杞和黑芝麻（我忘撒了）再蓋上蓋子燜一會兒

15. 將蒸好的米飯和菜拌勻，即可

16. 開吃開吃~~~

17. 。。。。。大圖一張。。。。。。
    祝大家忙的時候抽空來這樣一碗懶人飯，對胃好一些，對自己好一點。

小貼士

1.圖很多，如果覺得麻煩，可以將所有的食材全部一起炒炒後調味加米煮飯，那纔是名副其實的懶人飯；
2.可以加很多你想吃的蔬菜，花菜，土豆。。。也可以不加枸杞和黑芝麻；
3.米飯煮好了拌拌就可以直接開吃，如果水加的有點多了，開蓋讓水蒸汽散散會好很多。
4.參考：用的是1.6L350W的電飯煲，最多可做女生4人份的飯。