零難度炒麪

疫情時期，用刀哥的話說 能做的就是躲在家裏好好做飯好好吃飯，能不出門則不出門，宅家裏 ，不出門給政府添亂！！！      趁被困在村裏好好跟婆婆學做飯~~

用料  

零難度炒麪的做法  

1. 生面

2. 拿個小碗  倒油 加生抽  想要顏色深點的可以加點老抽   放 一邊備用                                   再拿一空盤或空盆備用

3. 燒鍋開水 下麪條   蓋上鍋蓋   水大滾了麪條撈起【面不要煮太久  會坨】

4. 麪條撈起 加之前準備好的油  拌勻  放一邊

5. 顏色深得是拌勻的，  如果喜歡顏色深得  可以在油裏面加點 老抽

6. 油鍋  下蔥末 洋蔥  香菇煸香  

7. 下圓白菜   泡發的蝦米    翻炒到圓白菜軟    調味     如果火大或者要焦 可以沿鍋邊淋點水             

8. 圓白菜炒軟後，下面條 不要翻動  蓋上鍋蓋  悶幾十秒    

9. 下蒜苗用筷子和鏟子翻炒  

10. 麪條之前拌了油 多炒一會兒老香了， 每次都叫婆婆多炒一點點  下一頓回鍋炒一下賊香  。

11. 因爲不喜歡老抽  所以顏色很淡    不過真的很好吃        一碗麪  來個蘿蔔絲湯 等 簡單的素湯    不要太省事