非常隨意非常簡單,
用料
包菜 | 隨手剝了四片葉子 |
雞蛋 | 1個 |
木魚花 | 隨意1把 |
水 | 不知道多少克 |
小蔥 | 4根 |
海苔 | 1片,剪成細條 |
沙拉醬 | 隨意擠 |
麪粉 | 30克 |
鹽 | 1克 |
生粉 | 15克 |
肉 | (應該是要放培根家裏沒有,用了點瘦肉搭配,也可省去不加) |
蝦 | 4只(可省) |
照燒醬 | 隨意擠 |
零難度大阪燒的做法
第一部,必須準備一臺摩飛鍋🤣因爲我是賣鍋的。
準備好所有食材
先打入一個雞蛋,鹽,黑胡椒粉,麪粉,生粉,放入一隻碗中,然後加適量水,攪拌攪拌。
攪拌均勻之後,除了肉不放進去,包菜蝦仁蔥花倒入碗中繼續攪拌,注意不要畫圈攪拌,上勁就不好吃了
就這樣翻拌均勻就行了。
摩飛鍋中倒入適量油,只要是沒有特殊氣味的油都可以,(如玉米油,花生油,)
油熱之後倒入,然後用小鏟子稍微扒拉扒拉定個型。
再把肉鋪上去,如果不想放,可以省略,不會影響味道。要是放培根味道一定棒呆。
肉鋪上去之後等底下差不多就可以翻面了,翻好蓋上鍋蓋三分鐘左右吧。
ok,可以裝盤了,摩飛鍋的盤子非常好拿下來。再次注入廣告,買摩飛找我,省錢🤣🤣
開始刷靈魂醬料,照燒醬(沒有買照燒醬可以用蠔油加醬油加糖 攪拌均勻微波爐叮一分鐘或者煮一下代替)
接下來就是沙拉醬,木魚,海苔,撒入即可
hi,買鍋嗎🤣🤣哈哈哈哈哈哈哈……