0基礎0失敗炒飯

紫菜的鮮➕香芋的濃郁香➕臘腸的油香。哈～
我家兩小隻不愛吃白飯，但是超愛吃這個炒飯。媽媽值得擁有。

用料  

0基礎0失敗炒飯的做法  

1. 家裏有的都拿出來當配料，切顆備用，打兩個雞蛋

2. 香芋切顆炸香備用，剩下的油炒飯很香

3. 紫菜撕開剪碎，用不粘鍋不需要下油，用小火煎香（拿一塊吃起來脆脆就好了）不需要過水。

4. 炸香芋的油留着下臘腸煎香撈起，下雞蛋液炒散還未熟下米飯，翻炒下胡蘿蔔丁，香蔥，醬油，翻炒均勻。飯粒要散開醬比較好吃哦。再下香芋粒翻炒，最後倒入紫菜，翻炒2分鐘。關火

小貼士

香芋粒炒飯真的很香，沒有的話土豆粒一樣可操作～
臘腸我用的廣式那種有點甜。生抽我用的是薄鹽的，吃的鹹口的可以➕鹹點的那種。
用剩飯炒事半功倍～飯不要太綿哦。
紫菜不要過水。我用的頭水紫菜很脆煎紫菜不要下油，記住要小火慢煎。