極簡薯片牛油果大蝦沙拉

之前在西餐廳吃過這道菜～作爲手殘黨在家做了很多次來解饞哈哈～爲了彌補吃薯片的罪惡感不放任何沙拉醬～單吃也很清爽脆甜～家裏來客人也可以當個下酒菜～顏值高又健康～（菜譜中的用料是兩人份哈）

用料  

極簡薯片牛油果大蝦沙拉的做法  

1. 牛油果半個切丁 中等大小的芒果一個切丁 黃瓜半根切丁 獼猴桃一個切丁

2. 蝦個頭太大 剝完之後剪成了三段（蝦線依個人習慣是否挑出哈～）蝦單獨放，其他放一起拌勻（可以根據個人口味加各類沙拉醬哈～）

3. 上桌前再把食材放薯片上並擺上蝦，太早放薯片易變潮少了脆脆的口感。

小貼士

1.臨上桌再往薯片上放，儘快吃掉～2.芒果和獼猴桃都是增加甜味的，可以去掉一個，建議保留芒果～