自制零食:嘎嘣脆

用料  

自制零食:嘎嘣脆的做法  

1. 拿個大盤裝米飯，往裏面加麪粉，水和在一起；
   攪拌均勻後，活成麪糰就用擀麪杖擀成薄片，切成這樣的長條。
   
   

2. 最後用斜刀的切法，切成這樣的菱形塊備用就行了，大批量生產又快又簡單！

3. 最後直接放入燒熱的油鍋裏面炸，撈出來控油就可以裝袋售賣了，口感比鍋巴好吃，當然也薯片更美味！
   
   當然你可以根據自己的口味來選擇要加入的醬料，孜然粉、辣椒粉、番茄醬啥的都有，口味隨你喜歡哪種就挑那樣！