貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！

又一款非常簡單的小零食，貓耳朵，簡單易做，哄娃神器！

用料  

貓耳朵，嘎嘣嘎嘣脆！的做法  

1. 將材料按比例和成麪糰

2. 將紅糖用開水化開，涼一會兒，倒入麪粉中

3. 和好的麪糰，分別醒發一會兒，再次揉成光滑的麪糰

4. 先將白麪團擀成長方形，抹上一層水

5. 將紅麪糰擀成與白麪團一樣大小，然後放在白麪團上

6. 紅麪糰上再抹一層水

7. 從一頭捲起，收口處朝下

8. 包上吸油紙，冰箱冷凍定型，方便一會兒切片

9. 冷凍一個小時左右，麪糰有點硬了，拿出來切片，儘量薄一些

10. 最好一邊切一邊炸，否則沒炸的會軟，不好拿

11. 油溫五成熱下鍋炸

12. 中小火炸至兩面金黃就可以了

13. 全部炸好，嘎嘣嘎嘣脆！

14. 自制健康小零食，做法簡單，可以試試哦！

小貼士

1.擀好的面上抹水是爲了更好的粘合
2.切的時候薄儘量薄一些