超簡單卡仕達醬

用料  

超簡單卡仕達醬的做法  

1. 1.把蛋黃和牛奶和糖一起用手動打蛋器攪拌均勻.
   2.加入玉米澱粉和低粉拌勻，然後放入鍋裏小火加熱  一邊攪拌避免糊底（整個加熱過程也就幾分鐘就好 所以不要離開鍋旁）直到粘稠離火.
   

2. 3.加黃油和香草精，黃油融化攪拌均勻後，隔涼水降溫，（要一直攪拌）涼了以後完成，加入打發好的適量淡奶油即可。