藍莓慕斯奶酪奇葩組合

大孔奶酪不太想吃了，想着法兒換花樣吃

用料  

藍莓慕斯奶酪奇葩組合的做法  

1. 豬皮洗淨，焯水後撈出，切條或切小塊。再加水，薑片，煮個十幾分鍾。大概用了50克豬皮，跟另一個菜譜的芒果豬皮凍慕斯共用，各一半的豬皮牛奶糊。
   豬皮取需要的，加牛奶，打成糊，大概手抓一小把的量。（不能手抓，小心燙！）

2. 豬皮牛奶糊，破壁機打

3. 過濾掉豬毛。

4. 藍莓，裏面還有少量的芒果豬皮凍慕斯，沒洗，大孔奶酪放進去，豬皮牛奶糊進去，蜂蜜，看濃稠度，加牛奶，香草精

5. 打成糊

6. 倒入容器，這是紙杯蛋糕的杯子

7. 表面黑點是藍莓皮，沒打完全碎，我的破壁機是老爺機，沒那麼給力。

8. 藍莓裝飾

9. 感覺藍莓放的不是很好看

10. 發圖

11. 冷藏好的，全靠豬皮的膠原蛋白來凍住

12. 可以吃啦，甜度剛剛好，沒有奶酪的苦味，也沒有豬皮的味。好吃！小寶也在吃。