家裏娃喜歡吃山藥,而多吃蝦皮可以補鈣,所以搭配一起啦啦啦,味道不錯呦
用料
蝦皮 | 3把 |
山藥 | 1根 |
辣椒 | 5個 |
生抽 | 適量 |
白醋 | 少許 |
食鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
豆瓣醬 | 隨意 |
客來美電陶爐版~奇葩組合山藥配蝦皮的做法
主要食材先露個臉
鍋中放入食用油,下入山藥,翻遍一會放入白醋,有點炒土豆絲的感覺。不過不需要那麼多白醋。
倒入生抽繼續翻炒,快粘鍋的時候可以放點點水。放辣椒前我先盛了一飯碗出來給我家的娃,因爲我們家好辣,所以我繼續放辣椒再炒,家裏還有沒用完的豆瓣醬我也放了些哦。
炒至水份收的差不多就可以出鍋了哦。
這是留給我家娃的,都被她吃完了哦,當然加了辣椒的也被我們幹掉了。