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椰絲小方(超簡單)
12-22
疫情期間,店鋪都關門了,幸好原料店開着。朋友點的甜品,很久沒做了,記錄下用量和要點。用料牛奶480ml淡奶油200克玉米澱粉80克白糖80克椰蓉適量椰絲小方(超簡單)的做法準備容器,玻璃保鮮盒2-3個,我用了兩個碗底鋪上椰蓉,方便...
荔枝
01-06
荔枝,果可釀酒煮茶,核能種花,殼能調香~...
夏日特飲「桑葚凍撞奶🥛」
12-31
前天做了桑葚果醬,今天分享一個只要有手就能做的小甜品。。。😂😂😂夏日特飲「桑葚凍撞奶」,酸酸甜甜,冰冰涼涼,賊神仙哦🤙🤙🤙清水和白涼粉的比例爲30:1根據想做的份量算下比例,配方量是我做了一人份的量哦❗️❗️❗️需要桑葚...
椰子油版一口泡芙(芝士海鹽奶蓋餡)
12-18
椰子油可以換成等量的黃油或者玉米油,評論裏有說椰子油並沒有想象的那麼健康,好吧,大家按需要來吧,但是椰子油款的出爐會有淡淡的椰香。用料水80克椰子油35克糖5克鹽1克低筋粉50克雞蛋2只去殼約50g/個海鹽芝士餡奶油奶酪5...
小時候味道的木薯籺(餈粑)
12-22
每當假期總會在朋友圈看到的媽媽牌木薯籺今天五一雨下了一整天那就自己嘗試一下吧沒有木薯粉用的木薯澱粉一樣成功軟糯Q彈真香用料木薯澱粉350克肉沫150克胡蘿蔔半根小時候味道的木薯籺(餈粑)的做法1、肉沫和胡蘿蔔丁炒...
椰奶芒果西米露——甜而不膩的經典美食
03-15
家裏的娃兒對這款美食百吃不厭,經常鬧着要我做,可見它的好吃程度不一般啊!來來來,話不多說,分享美食才重要!用料1、水媽媽牌西米200克2、宇峯牌白涼粉50克3、做涼粉的清水1150克(1000克➕150克)4、純牛奶500克5、椰樹牌椰汁50...
零負擔下午茶:芒果酸奶冰!
03-24
夏天冰激淋誘惑太大可惜熱量高吖!!!!!用料芒果適量冷凍過的酸奶適量零負擔下午茶:芒果酸奶冰!的做法酸奶冷凍!!芒果切丁鋪上即可...
視頻菜譜|荷包蛋抹茶拿鐵
03-10
在家來杯最近麥噹噹很🔥的荷包蛋拿鐵唄,換成抹茶的顏色和味道都更清新,也更春天唷。“荷包蛋”topping做了兩次,第一次按照蛋白糖的辦法做的,感覺麥噹噹的原版應該是蛋白糖的吧,超甜…不太對我自己的喜好,第二次就按照以前...
桂花拿鐵和普洱拿鐵
12-30
早餐咖啡拿鐵和晚餐普洱陳皮桂花拿鐵。從唐代中國茶傳出,到如今33個國家和地區下午茶文化,中西文化之融合體現多元化的發展。[/cp]...
芒果茉莉花派
12-30
用料茉莉花茶粉適量小芒果1個麪粉40-50克雞蛋4個檸檬汁2滴糖(可不加若芒果很甜)20-30克芒果茉莉花派的做法全蛋加糖和檸檬汁打發芒果取肉打發後放入再打發一下至部分芒果成漿篩入麪粉不停攪拌倒入少許模具撒茉莉花茶粉...
美好的下午茶
03-19
用料雪梨,冰糖,紅棗,枸杞美好的下午茶的做法雪梨洗淨去核,切兩半,放入紅棗和枸杞不喜歡太甜的朋友可以不用放冰糖隔水燉雪梨不用放水進去燉,要原汁原味纔好吃...
8M+寶寶食譜:清爽黃瓜奶凍
01-03
當孩子不愛吃飯也不愛喝奶的時候,來試試這個看上去就清清涼涼的黃瓜奶凍吧!按一按是QQ彈彈的,吃起來是滑滑嫩嫩的,悄悄滑入寶寶的小嘴巴,抿一抿就化了,比豆腐還嫩,帶着黃瓜的清爽,一口下去特別滿足!做法也特別簡單,攪一攪蒸一蒸...
清肝明目茶凍
12-29
家裏有個愛喝奶茶的人,又想讓他健康的喝,只能出殺手鐗用食療慢慢引導用料菊花2朵紅棗4顆桂圓6顆枸杞子適量涼粉20克水600毫升糖15克清肝明目茶凍的做法(材料是自己分裝好,方便隨時煮來喝)把所有食材洗乾淨養生壺煮開把所...
網紅糯米粿
02-25
美食的背後的故事是一貪吃惹的禍用料糯米粉(幹磨糯米粉)250克水:125克涼白開:75克白糖:50克網紅糯米粿的做法幹磨糯米粉倒入盆中,邊用手攪動邊一點一點慢慢灑入水。水全部加入後,用掌心搓揉至抓起成團,輕輕一捏就碎,不見白粉爲...
聖誕雪人造型法國布里歐修
03-01
迷你小巧的法式布里歐修,加上甜甜的淡奶油,搭配各種聖誕裝飾小物,就能輕鬆製成一個活靈活現的雪人造型小蛋糕。在麪糊中特別加入了香蕉,增添了布里歐修溼潤的口感,非常特別又美味的一款聖誕必做甜點~♪請和你的家人在這個...
西瓜凍凍烏龍茶:夏天的第一口~
12-22
搶到了喜歡的黃西瓜,就順手做了這杯西瓜茶凍烏龍~平時不怎麼吃西瓜,但做成西瓜果茶確實讓我驚豔。冰塊是重點記得要多放,不冰的水果茶沒有靈魂;烏龍茶或者其他茶底隨意;薄荷葉拍一拍再放進去,味道會更香。假期也要好好享受生...
藍莓爆漿鬆餅 - 鑄鐵鍋版
01-06
鬆軟好吃,配上黃油和果醬,再來一杯咖啡,早餐或下午茶都是不錯的選擇用料自發麪粉適量雞蛋1個牛奶適量椰子油適量冷凍藍莓適量藍莓爆漿鬆餅-鑄鐵鍋版的做法適量自發粉,沒有特別嚴格的克數。自發粉也可以用普通麪粉加泡打粉...
冬季熱飲 — 紫薯山藥鮮奶
03-02
最近這段時間是紫薯山藥收成的季節,舅舅家種植了很多無公害紫薯,當然我們有幸品嚐到他家新鮮而又好吃的紫薯,前段時間的香芋鮮奶味道真的不錯,這次嘗試了紫薯山藥味的,味道出奇的好,而且健脾養胃,是早餐和下午茶的最佳選擇!用...
水果自由的“楊枝甘露”
12-22
家裏有個愛喝楊枝甘露的小盆友和麻麻,爲了實現“甘露”自由,乒乒乓乓買來好看的瓶子,說做就做。至於底料的水果嘛,只要你喜歡,任你加😍用料芒果2個西柚半個椰漿100克牛奶100克西米50克水果自由的“楊枝甘露”的做法材料如...
一次成功的西多士
12-12
疫情被困家中,用了22天才買到吐司,心心念念西多士的味道,今天自己看教程學做了一下,這是我第一次做西多士的照片記錄,味道跟港式茶餐廳裏面一樣,方法簡單,想分享給想嘗試的人😄用料吐司3片雞蛋1—2個油少量蜂蜜1—2勺生粉(可...
那些裝B的下午茶
03-19
一起裝B的下午茶用料文藝範兒那些裝B的下午茶的做法一起裝B吧...
海綿寶寶跨界手辦帶來美味漢堡
03-10
海綿寶寶和ChuChuAngel天使同萌的跨界限量手辦來啦!圈圈這個美食愛好者怎麼能錯過美味的漢堡呢!用料漢堡包胚牛肉餅洋蔥番茄生菜番茄醬、黃芥末醬海綿寶寶跨界手辦帶來美味漢堡的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
蔥蒜黃油脆脆麪包邊
12-30
這個麪包邊真的又簡單又好吃!家裏剩的蔥蒜頭切碎加入黃油裏攪拌均勻,刷在麪包邊上,結果發現蔥蒜不夠,後面乾脆只刷黃油用料蒜適量蔥適量黃油適量蔥蒜黃油脆脆麪包邊的做法適量蔥,適量蒜,切碎加入黃油中拌勻,塗抹在麪包上預熱...
貓家菜譜~抖臀桃型芒果雪媚娘
12-29
用料糯米粉150克玉米澱粉克細砂糖50克(另25克用於打發奶油)牛奶250克黃油28克淡奶油300克芒果1個火龍果半個貓家菜譜~抖臀桃型芒果雪媚孃的做法除粉料外加熱使糖和黃油融化,倒出來晾涼。加入火龍果汁至粉色。加入所有粉,...
風溫初起「桑葉菊花茶」
03-13
清明前後是春夏兩季相交之時,在《中醫養生》中,春主風、夏主熱~這時容易出現春溫·熱盛動風症我們的身體會有哪些表現呢?如外感風熱所致發熱、頭痛、目赤、咳嗽、小便短赤澀痛等病症也就是經常大家感覺到的像上火一樣,燥熱...
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