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油浸豇豆的正宗做法
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油浸豇豆
12-12
用料豇豆一把蒜2瓣姜3片泰椒1醬油2~3大勺豆油炒菜的用量尖椒1個油浸豇豆的做法豇豆切大段,焯熟(我用了幾分鐘,我喜歡吃爛糊的)後切小塊。加入鹽一點,姜,蒜,泰椒拌一拌起鍋燒油,放尖椒炒蔫吧。放入醬油,燒開後關火。倒入豇豆裏。...
少油版油燜茄子豇豆
12-29
分享一道家常菜,少油版油燜茄子豇豆。用料茄子1個豇豆150克大蒜3瓣料酒1勺生抽2勺白糖1勺少油版油燜茄子豇豆的做法食材:豇豆摘去兩頭,清洗乾淨後摘成自己喜歡的段。大茄子洗淨後切斜刀塊。炒鍋燒熱,加油下豇豆煸炒至豇豆...
油燜豇豆
02-09
豇豆夏天易得,是非常便宜的蔬菜,炎熱的夏天,做一盤油燜豇豆,食慾大增,超級下飯哦用料生抽40ml花椒適量大料適量花生米一小碗豇豆一斤食用油50ml小尖椒4個雞粉一小勺油燜豇豆的做法豇豆洗好,切成長段,尖椒切段鍋燒熱放入50ml...
米油浸豆苗
10-25
米油就是用大米熬的米湯,小時候生病了,爸爸就會熬一鍋稀飯,然後把熬出來的米湯給我喝,特有營養~用料豆苗適量大米適量鹽一小撮胡椒粉一點米油浸豆苗的做法鍋內加入適量的米,煮到米開花,湯水成乳白色,舀起上層的湯水備用。將洗...
油浸鴨胸
11-19
用料鴨胸百里香香葉黑胡椒鹽橄欖油油浸鴨胸的做法準備醃漬幹醃對摺保鮮膜包裹壓住冰箱冷藏兩天5月10日下午繼續浸滿橄欖油烤箱100度8小時滿廚房的香味放冰箱冷藏1-7天感覺忍不住明天再去買一批鴨肉多線程操作...
響油豇豆
01-13
夏日爽口小涼菜用料豇豆蒜紅辣椒鹽雞精糖醋花椒響油豇豆的做法豇豆摘洗乾淨後切斷把豇豆整個的放入開水鍋內,大約煮2-3分鐘,即可關火,馬上放涼水裏過涼撈出蒜剁碎,紅椒切絲。放入豇豆裏,再調入鹽、糖、雞精和醋燒一勺滾油,...
油浸黃瓜
12-15
用料黃瓜姜蒜生抽鹽雞精糖蠔油小米辣花椒八角香葉幹辣椒醋(米醋)油油浸黃瓜的做法黃瓜切成條條恆刀祛除裏面的籽,放鹽醃出水,醃嫣了,用水衝去鹽,晾一下表面水份。料汁:生抽,米醋,鹽,糖,雞精,蠔油調好料汁備用。(生抽米醋2:0.5喜歡...
油浸魚
10-09
用料鹹魚幹條薑片油浸魚的做法曬乾的鹹魚切塊放薑片蒸15分鐘蒸好的魚塊放幹辣椒、薑絲和黃酒醃製一個小時。熱鍋燒熱油,燒到放筷子下去冒小泡,倒出晾涼。把醃好的魚塊放進玻璃罐中,倒入晾涼的油,魚塊要完全浸泡在油中。...
香油豇豆
12-22
酷暑難耐、幾盤涼菜、幾瓶冰鎮的啤酒,最是愜意了。少不了的,就是香油豇豆,沒有理由,就是喜歡。用料嫩豇豆500克小紅辣椒4粒大蒜子4、5粒芝麻油適量鹽適量白糖少許白醋一小茶匙香油豇豆的做法嫩豇豆去頭尾切寸斷、辣椒切圈...
蠔油豇豆
10-02
一個字:香!用料豇豆3根姜蒜3片&1瓣小米椒一個蠔油少許蠔油豇豆的做法姜蒜剁細成末,小米椒切圈,豇豆切段鍋內多放油,加熱至冒煙豇豆入鍋,漏勺起鍋,油瀝乾擱在一邊,鍋內油倒出姜蒜辣椒先入鍋,再倒入豇豆翻炒;加少許蠔油,放鹽,起鍋小...
油潑蠶豆(油浸蠶豆升級版)
11-27
蠶豆營養價值豐富含8種必需氨基酸及碳水化合物含量47%~60%,蠶豆本身可以吸取外來的調味加上酥軟口感令每個吃過都那麼的難以抗拒,又逢蠶豆飄香,油浸蠶豆的做法及用料註定了它的美味,但畢竟作爲家常菜吧這用油實在太厲害也...
油浸蠶豆
12-27
本以爲封控錯過了蠶豆季,誰知快樂就是這麼不經意間的悄然而至。小區團購了10斤蠶豆,超級新鮮。給大家介紹一款快手菜吧。復刻飯店的味道。用料蠶豆250克八角1個花椒10粒香葉2-3片小茴香3-5克生抽2勺蠔油1勺鹽10克幹辣椒...
麻油豇豆
02-25
用料豇豆克香油勺麻油豇豆的做法豇豆焯水加鹽10克,到煮熟。撈出裝盆倒20克麻油,倒10克生抽拌均勻即可食用...
油浸辣椒
01-08
必須用花生油做出來才香,其它材料依個人口味適當添加,沒有具體量化,用來記錄用料,喜歡就照做,不喜歡就當路過^_^用料辣椒隨意大蒜適量大蒜適量白酒適量糖適量香葉適量花椒適量味極鮮適量蠔油適量花生油適量油浸辣椒的做法...
蔥油浸豆
01-09
用料蠶豆1盒蔥1把大料1粒花椒10粒左右蔥油浸豆的做法去殼蠶豆一盒備用將生蠶豆多次換水浸泡後,去除豆瓣上端一側的芽狀物,瀝水備用取大料、花椒,略爲沖洗乾淨備用將2中蠶豆與3中香料混合,上蒸鍋隔水蒸熟(約8分鐘左右)制蔥...
油浸豆腐
01-16
用料老豆腐滷水油浸豆腐的做法滷水煮開,晾涼老豆腐切麻將大塊油燒熱後,下入豆腐塊,用中火塊炸制至豆腐四面金黃,撈出,趁熱浸入滷水20分鐘後可以撈出食用小貼士溫馨提示:1、我用的老滷,滷水中用到:鹽、糖、生抽、老抽、料酒、...
浸泡油
03-27
最近瘋狂迷戀浸泡油,方便操作,是脣膏,面霜,手工皁等作品的基礎油,也可以直接塗抹,非常滋潤的,外面賣的化妝品添加劑太多,自己動手豐衣足食,順便解決家裏吃不完又快過期的橄欖油,畢竟橄欖油好貴的說用料幹玫瑰花,茉莉,金盞菊等乾花...
豇豆鳥巢----魚香風味豇豆盞(無肉少油版)
10-03
最最適合來客人或者是給寶寶做的一道素食咯。大菜的感覺,家常的簡單做法顏值超高味道超讚動起來吧喜歡葷的人可以加肉糜!!用料豇豆9根香菇幹3朵茄子(小)一根胡蘿蔔(裝飾)少許紅椒(裝飾)或枸杞少許油少許生抽少許澱粉(勾芡汁)少許...
蔥油豇豆
10-28
用料豇豆400克大蒜4瓣幹辣椒2個濃縮小蔥油35克李錦記蒸魚豉油35克蔥油豇豆的做法豇豆節蒜蓉辣椒節等待備用沸水下鍋煮3分鐘撈出換3次涼水冷卻控水盛盤淋豉油給蒜蓉辣椒節濃縮小蔥油燒至冒煙淋上上菜拌一下再吃撰寫圖...
豉油長豇豆
09-05
豉油濃郁,豆角脆爽用料豇豆450g青紅杭椒10g瘦肉片20g豉油長豇豆的做法蒸魚豉油30g耗油10g上菜了...
油浸蠶豆
08-15
回家鄉時吃過油浸蠶豆後念念不忘,可惜這裏買不到新鮮蠶豆,超市裏只有速凍蠶豆,口味當然沒有新鮮的好,但一樣可以解饞😋用料蠶豆1包八角2個桂皮2小塊香葉3片鹽適量印度幹辣椒2個蒜頭適量蒜白適量小米椒1個油量多油浸蠶豆的...
油浸舞茸
08-15
舞茸,一種菌菇,我們也叫灰樹花。據說是目前在日本很火的食材,直接水煮可以溶解脂肪有助瘦身。日劇《昨日的美食》第一集就驚豔出場,感興趣的小夥伴可以去看看~個人感覺直接水煮吃或和舞茸湯是最棒的吃法!🍚今天嘗試一下油浸...
油嗆豇豆
06-14
豇豆別炒着吃了,快試試這種新吃法,樣子像麻花,脆嫩爽口不油膩.用料豇豆300克油嗆豇豆的做法豇豆別炒着吃了,快試試這種新吃法,樣子像麻花,脆嫩爽口不油膩。...
油浸蘆筍
06-05
今天去樓下買菜,看到蘆筍,一晃幾年沒吃了,忽然很想吃,買回來自己做用料蘆筍1把蒜沫適量小米椒一個點綴蒸魚豉汁適量白糖適量生抽適量油浸蘆筍的做法蘆筍洗淨,切掉老根,我的蘆筍很嫩,不需要削皮,小米椒切圈準備一鍋水,放點油(焯...
油煸長豇豆
08-05
用料長豇豆250g蒜頭三瓣大青椒兩個油煸長豇豆的做法蒜頭辣椒洗乾淨待用,長豇豆要選嫩的哦,去頭尾洗乾淨待用鍋內倒油稍微比平時多些,油燒冒煙,食材全部倒進去炒,全程不加水哦。煸到青椒和虎皮青椒一樣,豇豆表面有些發白就差...
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