香油豇豆

酷暑難耐、幾盤涼菜、幾瓶冰鎮的啤酒，最是愜意了。
少不了的，就是香油豇豆，沒有理由，就是喜歡。

用料  

香油豇豆的做法  

1. 嫩豇豆去頭尾切寸斷、辣椒切圈、大蒜子拍碎。

2. 燒熱開水一鍋放入豇豆汆熟，立即撈出過涼水。瀝乾水分備用。

3. 準備一容器，把豇豆、辣椒大蒜子放入，加食鹽、白糖、白醋。香油拌勻即可。

小貼士

一、本人不太喜歡在菜裏放味精雞精，您可根據自己的喜好添加。
二、豇豆不可生食，一定要汆熟。