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用料
寶寶輔食9➕西蘭花新吃法西蘭花蒸糕的做法
西蘭花焯水切掉尾部
打入一顆雞蛋,不能吃蛋黃的加蛋清
加適量麪粉,可以先加2勺,攪打之後覺得稀自己再適量添加
用料理機攪打成糊狀,沒有料理機就把西蘭花剁碎加雞蛋麪粉用筷子攪勻就可以
模具盒刷油或者用硅油紙,把麪糊倒入,我裏面還加了豬肝粉,黑芝麻核桃粉和海苔粉,主要是爲了增加口感
放入鍋裏水開後蒸30分鐘,取出冷水放涼,脫模就可以啦。切成適合寶寶抓握的形狀,香味太好聞了也
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