寶寶一歲多了,爲了讓寶寶吸收營養,所以我和媽媽兩個人變着花樣的讓他把飯吃了,雞蛋羹是我家寶寶每天的早飯,後來想讓他多吃點菜,就放到雞蛋裏了,大家都知道只吃雞蛋不吃菜怎麼行呢,所以可以把菜加到雞蛋裏是個好辦法,而且也好看
用料
雞蛋 | 1個 |
西蘭花 | 適量 |
鹽 | 可加可不加 |
溫開水 | 適量 |
保鮮膜 | 蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋用 |
西蘭花雞蛋羹(好看又好吃的寶寶輔食)的做法
一個雞蛋攪勻,加點鹽(不加也可以,一歲一下不能加),倒入溫開水,邊倒邊攪,(攪完顏色是均勻發白的就可以了)
等水開了,把西蘭花放進去煮一會兒(必須煮哈)
煮差不多熟了,撈出去根切碎
把西蘭花倒進去就可以了。攪雞蛋的時候會產生氣泡,必須把氣泡撈出去,這樣蒸出來的雞蛋纔是光滑的。然後用保鮮膜把碗裹住,等水開了雞蛋放上去,六七分鐘就好了
這個是最後成品,切成小塊狀的,又嫩又滑,寶寶手拿或者訓練用勺子揺都可以