花生芝麻醬

可以是全部是芝麻，也可以全部是花生。

用料  

花生芝麻醬的做法  

1. 芝麻花生放到提前預熱160度的烤箱烤15-20分鐘，顏色變深烤熟透爲止，中途需要翻版一次或者兩次。

2. 蔣烤熟的花生芝麻放入小美主鍋，加入糖、鹽、和芝麻油1分鐘/速度10。把鍋壁上的醬用軟刮刀棒刮至鍋底，繼續30秒/速度10。反覆這個動作知道芝麻卷生醬變得很順滑即可。

3. 像這樣很順滑的口感就可以了，可以抹吐司吃，也可以吃火鍋的時候作爲蘸料。