芝麻花生包

突發奇想就想吃這個甜甜香香的包~於是就做了，一次成功！怒推香滿園的小麥粉啊！絕對成功！

用料  

芝麻花生包的做法  

1. 花生放鍋裏炒香炒熟，出鍋後去皮，放置待用。芝麻也放鍋裏炒香炒熟。注意：這裏的炒都是不用放油的哦。之後把去皮的熟花生和熟芝麻放入攪拌機中攪碎，之後再加入白糖一起攪拌。想吃甜一點的可以多放點白糖~這是我最終完成的餡料圖。

2. 接下來是和麪，將麪粉和酵母充分混合均勻，之後倒溫水，一點一點的倒，如果太乾了就多倒一點點，不要倒太多，怕太溼了。如果太溼了就加點粉直到不粘手即可。和成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，在30℃下一次醒發20分鐘。

3. 醒發好的麪糰如圖，很多孔。接下來是揉麪放氣，多揉揉，揉成光滑的麪糰，切成劑子。

4. 接下來是包啦。把做好的餡料包到我們的麪糰裏面，再用手指沾一點水在包子表面，可以留一點芝麻用來放在包子的表面點綴。

5. 這就是包好的芝麻花生包啦。

6. 這是經過二次醒發20分鐘的芝麻花生包。接下來就是上鍋蒸啦，嘻嘻。

7. 上汽後蒸12-15分鐘，關火。燜3-5分鐘後開鍋。蒸好啦，出鍋。

8. 十分好吃，軟糯蓬鬆。嘻嘻，怒推香滿園的小麥粉啊啊啊啊！絕對成功！

小貼士

醒發的溫度不宜過高哦，不然酵母會死掉。加入和麪的水也不要太多，也不要太少，和麪不覺得粘手就OK了。