芝麻花生糖

教大家做一個禿頭女孩最愛+姨媽期救星+補氣補血養生生髮無需烤箱小零食：芝麻花生糖
小時候就很喜歡吃芝麻花生糖，長大了終於可以自己做給自己吃了，還是小時候的味道，超開心～超推薦大家嘗試一下，做法真的炒雞簡單還無敵好吃哇，重點是還很健康吶～

用料  

芝麻花生糖的做法  

1. 準備好材料和工具（鍋、若干個碗、平底容器、擀麪杖、油紙）

2. 鍋開小火，分別倒入芝麻和花生，炒熟後裝碗備用（如果已經是熟的忽略此步）

3. 把花生搗碎，簡單去皮

4. 將花生碎和芝麻混合均勻備用

5. 鍋開小火，倒入紅糖、蜂蜜和少量開水，熬到出現細膩的小泡且粘稠爲止（糖漿要一直盯着，防止熬糊。水不要太多，要不然需要熬好久啦）

6. 將芝麻花生碎倒入糖漿中，快速攪拌均勻，倒入鋪了油紙的容器中，用擀麪杖或勺子壓實

7. 不燙手之後趁熱切成片

8. 切好晾涼之後就可以開吃啦

小貼士

1.沒有核桃仁可以繼續用花生替代，也替換成等重量各種堅果、紅棗、枸杞之類的。

2.沒有蜂蜜也可以用等重量紅糖、麥芽糖、白糖之類的替代。

3.紅糖也可以換成其他糖，比如白糖、麥芽糖、冰糖。我由於紅糖不夠啦，用了一半白糖代替。不過紅糖甜度遠低於白糖，不喜歡太甜的推薦使用紅糖哈。家裏有麥芽糖的推薦優先使用麥芽糖，相對健康還更容易熬糖漿。

4.熬糖漿的時候要盯緊些哈，防止熬糊發苦。熬到冒細膩的小泡，攪拌起來比較粘稠且顏色是琥珀色就好。

5. 推薦儲存方法：放入保鮮袋冷藏。冬天室溫不高的話就不用啦

💗真的超級推薦哇！方便又好做！好吃又健康！還可以分享給家人朋友，給小朋友當零食～