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用料
花生醬(芝麻醬)的做法
我用紅皮花生,烤箱120度15分鐘,預熱時就放進去了。冷卻後去皮。
加糖鹽,料理機研磨,打一次停一會把旁邊的醬往中間撥,重複撥、打幾次,直至細膩順滑。我的不給力料理機也沒有另加油打細膩了哦。
200克花生裝了一小瓶。
芝麻炒熟,不能炒過,不然會苦。
打過花生醬的料理機還有很多花生醬殘留,別浪費直接打芝麻醬。也沒另放油,可以加點無味植物油,好打。這是100克芝麻的量
小貼士
口味自行調整
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