控糖減脂期的小零嘴。
烤箱法和微波爐兩種。
用料
玉米面 | 50克 |
小麥胚芽粉 | 5克 |
中筋麪粉 | 25克 |
糖粉 | 12克 |
鹽 | 1克 |
小蘇打粉 | 1克 |
黑芝麻 | 5克 |
玉米油 | 10克 |
水或牛奶 | 35-40克 |
低糖油的玉米麪粗糧餅乾的做法
所有材料混合成團,水少量多次加。
擀平。
叉子扎孔,分割。175℃烤15-20分鐘(觀察上色)。
這些用微波爐。高火1分鐘後翻面半分鐘,晾涼。
這是微波爐版本的,硬,不脆。
烤箱版本,更香脆!
小貼士
對鹼味比較敏感的朋友可以把小蘇打的量再減少一點,用0.6克差不多可以了。