簡單易做，如果嫌麻煩可以省略炒這一步，直接把配料和羊肉丟鍋裏，味道一樣的～
用料
| 羊肉 | 1斤 |
| 草果 | 1個 |
| 香葉 | 2～3片 |
| 黨蔘 | 一小節 |
| 當歸 | 1片 |
| 薑片 | 2片 |
| 醬油 | 3勺 |
| 耗油 | 3勺 |
高壓鍋燜羊肉的做法
羊肉洗淨了焯水，放兩片薑片去腥。
![高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備配料，香葉、當歸、草果、黨蔘。
![高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋放油大火爆炒羊肉，再放入香料煸炒，接着調味，三勺醬油三勺耗油。
![高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒好的羊肉轉入高壓鍋，加一點點水，根據自家高壓鍋按相應按鍵就好了。
![高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
做出來不要太好吃了！
![高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "高壓鍋燜羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
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高壓鍋燜羊肉
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