高壓鍋燉羊排

第一次燉羊排，效果還不錯。

用料  

高壓鍋燉羊排的做法  

1. 羊排泡兩個小時候，中間換次水，泡出血水。

2. 準備燉肉料兩包，姜，幹辣椒，小茴香，大茴香，香葉等調料。白葡萄酒一小碗。

3. 羊排先冒一下，加入上述的調料以及黃豆醬和鹽。

4. 上汽都煮30分鐘關火，就可以開吃了。

小貼士

香葉小茴香等一些調料沒有可以不放，不必糾結。