低糖紅棗核桃蛋糕小美版

年內有一個朋友送了我十袋棗夾核桃仁，紅棗核桃有補養氣血的作用，但家裏人平常都不怎麼喜歡吃，但看着這麼多的吃不完就想着做個什麼好呢？後來就想到了可以嘗試做一下紅棗核桃蛋糕，這個烘焙做下來還是很簡單，做好怕沒人吃，但到晩上都吃光光了，那今天是第二次做，因爲我媽還想吃這個蛋糕。上次我烤盤大做出來有點薄，這次我就把材料多了一倍，做出來特別贊，如果大家家裏人少可以把材料減一半！

用料  

低糖紅棗核桃蛋糕小美版的做法  

1. 1:先把主鍋用廚房紙巾擦拭乾淨，要無水無油！倒入60g的冰糖用TuRb健一秒打二次，倒出來備着！

2. 2:放入17顆棗夾核桃仁，用10秒/6打碎！

3. 3:打碎後加入60克玉米油，加入200克水，用40秒/速度5打磨，同時預熱烤箱160度25分鐘！

4. 4:紅棗核桃仁打磨好倒入碗裏備用！

5. 5:把主鍋用廚房紙巾擦拭乾淨，要無水無油！插上蝴蝶棒，打入12個雞蛋，倒入60g的冰糖粉！10分鐘/45度/速度4打發，再5分鐘/速度4打發，期間把油紙放在烤盤上面！

6. 6:打發好的蛋很容易消泡，快速的倒入篩好的低筋麪粉180g,加入核桃棗泥！5秒/速度3混合。

7. 7:用刮刀上下攪拌均勻馬上倒入早準備好的烤盤！

8. 8:上面均勻的灑上黑芝麻和白芝麻，放入烤箱！

9. 9:開始烤，160度25分鐘，過程中看烤的過程如果開始要裂的話就蓋上錫紙！

10. 10:香噴噴的紅棗蛋糕出爐了，整屋子散發出紅棗雞蛋的香味……

11. 11:滿氣滿滿的早餐開吃了....