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紅棗核桃紅糖糕(小美版)

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紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖

用料  

無核紅棗 100克
核桃 30克
普通麪粉 100克
洋雞蛋 5個
紅糖 70克
椰子油 30克
牛奶 30克
芝麻 適量
9寸模具

紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法  

  1. 紅棗、核桃仁入主鍋,turbo 2秒/2次

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒出備用,如果覺得顆粒過大,可以再turbo一次

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 紅糖入主鍋,10秒/速度10打成粉,如果本身用的是紅糖粉,這步可以省略

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 插入蝴蝶棒,5顆雞蛋打入,10分鐘/45度/速度4打發

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入牛奶、椰子油(一定是要液體狀)、篩入麪粉

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 倒入紅棗核桃碎,5秒/速度4混合,蝴蝶棒拿出來後,有乾粉,就用刮棒攪拌一下,保證最後面糊無干粉,但也別過度攪拌

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 準備好模具

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 麪糊倒入模具

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第9張
  9. 烤箱預熱,150度 20分鐘

    紅棗核桃紅糖糕(小美版)的做法步驟圖 第10張
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