零難度麻辣小龍蝦做法

好吃的火鍋底料加小龍蝦兩種材料放一起煮15到20分鐘就可以了！海底撈麻辣小龍蝦底料也不錯

用料  

零難度麻辣小龍蝦做法的做法  

1. 大家可以點開看圖，準備材料

2. 鍋里加姜蔥料酒把小龍蝦焯水

3. 鍋熱放油炒香姜蔥蒜再下火鍋底料，海底撈麻辣小龍蝦底料也很不錯

4. 小火慢慢翻動，很硬不要大力擠壓容易飛出來，也不要大火，容易糊

5. 水開後放入焯好水的小龍蝦

6. 再倒入土豆片，也可不放

7. 再放入紫蘇葉，火鍋底料根據自己蝦的多少來定，吃不了辣的要少放一點

8. 最後出鍋前放入青紅椒紫蘇葉等自己喜歡的味道還可以加蔥或者香菜啥的，對了這時候黃瓜片加進去很好吃，不用煮，裏面餘溫熱湯翻拌一下，爽脆清甜又帶着麻辣味，煮過頭就會很軟哦

9. 裝盤啦，迫不及待要開吃了

10. 給自己點贊👍

11. 再加一步，沒寫到處理小龍蝦，我們這邊買小龍蝦都會幫忙處理乾淨，自己拿回家刷乾淨就好，處理也蠻簡單的，帶手套抓它背上靠近腦殼那裏斜着剪去頭上眼睛三角部位就是拍照這裏，（害怕被夾手的話剪完後過會不動了再去蝦線）抽蝦線尾巴中間那塊抽出來，再把肚子全身刷乾淨就好

小貼士

火鍋底料有鹹味，中途嘗湯再決定要不要加其他調味，因爲每個人火鍋底料，龍蝦多少，水的多少都不是一模一樣，中途一定要嘗下，喜歡辣的多加辣椒，不喜歡辣和重口的記得減少火鍋底料的量