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用料
奶酪棒自制的做法
10克粉➕30克水融化,放置10分鐘,然後往凝固的吉利丁裏再倒入10克水,加熱融化
1⃣️牛奶➕糖➕芝士片小火蛋抽混合均勻,看不見芝士片爲止。2⃣️二次融化芝士粉3⃣️然後奶液放涼一點,倒入吉利丁液體。混合,4⃣️倒入容器放置冷藏4小時食用,當天食用口感更佳。
小貼士
如果覺得太甜了太膩了,可以放0.2克鹽。
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