用料
| 牛奶:250ml | |
| 玉米澱粉:25g | |
| 白糖:20g(可以根據自己的口味增減) | |
| 芝士片:三片(增加奶酪風味重要組成部分) |
自制簡易版棒棒奶酪的做法
此時千萬不要點火！將牛奶、白糖、玉米澱粉倒入鍋中攪拌均勻
攪拌均勻後，開中小火將牛奶混合液慢慢加熱，同時下入芝士片
攪拌到混合液粘稠，看不見芝士片顆粒就可以裝在任意容器裏了
我偷懶直接放在盒子裏面，等下涼了拿出來切切得了此時熱熱的也很好吃，冷凍兩個小時以上風味更佳！
小貼士
混合玉米澱粉和牛奶時千萬不能開火，加熱後玉米澱粉很容易結塊然後再也攪不散！
