用料
| 牛奶 | 571.4克 |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 檸檬汁 | 6克 |
| 細砂糖 | 40g |
| 吉利丁片 | 30g6片 |
奶酪棒自存的做法
牛奶加糖溫熱 奶酪軟化加入檸檬汁 與牛奶混合 加入吉利丁 攪拌均勻 過篩 倒入模具
奶酪100g 牛奶285.7g 檸檬汁3g 細砂糖20g 吉利丁15g3片
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奶酪棒自存
食譜館
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