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用料
蒜炒豆角的做法
豆角洗好了切斷,準備蒜蓉薑片蒜片。最重要是媽媽牌的辣椒餅適量,並剁碎!
油熱鍋,爆香蒜和姜。差不多倒入辣椒餅碎翻炒。然後倒入豆角翻炒。放鹽調味。
炒得差不多就可以了。
小貼士
豆角喜歡不太熟的直接炒就可以。喜歡軟一點的可以用熱水煮一下。
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