金蒜豆角

配方來自頭條--上班族的便當

快手簡單又美味的一道菜。

用料  

金蒜豆角的做法  

1. 豆角洗淨去頭尾切成段

2. 鍋內倒水，放少許油和鹽，水燒開放豆角煮熟撈出。

3. 鍋內放適量油燒熱後小火炸香蒜末，炸至蒜末剛好變金黃就可以關火了。

4. 把炸好的金蒜和蒜油淋在豆角上，再淋上生抽就完成了。

小貼士

炸金蒜要小火慢慢炸，不宜炸太久以免炸過頭。