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拍蒜炒豆角

食譜館 人氣:2.91W
拍蒜炒豆角的做法步驟圖,拍蒜炒豆角怎麼做好吃

在   大廚小館  吃過幾次拍蒜炒豆角,但是可能因爲着急上菜,每次蒜都炒的夾生,吃着胃燒,就想着回家自己做着試試唄

用料  

扁豆角
食用油
耗油

拍蒜炒豆角的做法  

  1. 扁豆角斜角切細絲

    拍蒜炒豆角的做法步驟圖,拍蒜炒豆角怎麼做好吃 第2張
  2. 蒜用刀壓一下,這樣好入味,喜歡吃的話,就多放些蒜

    拍蒜炒豆角的做法步驟圖,拍蒜炒豆角怎麼做好吃 第3張
  3. 不必太多油,豆角不吸油,油燒熱,先放入蒜,爆炒一下,然後放入豆角翻炒,豆角不好熟透,最好蓋上鍋蓋一下

    拍蒜炒豆角的做法步驟圖,拍蒜炒豆角怎麼做好吃 第4張
  4. 開啟鍋蓋,加入耗油,一丁點鹽,因爲有耗油,鹽就只需要放一點點,出鍋就行,味道好的不要不要的

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