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像一杯酒像一首老歌
用料
蒜蓉炒豆角的做法
準備材料們。
豆角洗淨,切段。待用。
燒開水,加入豆角,淖水1-2分鐘。一則去豆腥味兒。二是可以讓豆角一會兒更快煮熟。
漏去水,裝盤待用。
熱油加入蒜段炒香。
加入豆角。
加入蠔油。
加入與豆角等高度的水,燜鍋3-5分鐘。
待汁水吸收,豆角全熟。
裝盤。美好地享用叭。
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