空氣炸鍋版炸鮮乳酪，外酥裡嫩，休閒零食

家裡牛奶太多，消消庫存啦

用料  

空氣炸鍋版炸鮮奶酪，外酥裡嫩，休閒零食的做法  

1. 1.在奶鍋中牛奶，玉米澱粉，糖混合。中火，攪拌器中檔攪拌，約10-15分鐘，直到越來越有阻力，成凝膏狀。裝容器，放冰箱冷藏2小時。
   2.冰箱取出，固體切條
   3.雞蛋，玉米澱粉，加點水，混合成粘稠液體
   4.牛奶棒，蘸雞蛋液，最後裹麵包糠
   5.裝入空氣炸鍋，200℃，10分鐘，翻面，5分鐘
   
   享受啦
   
   

小貼士

凝固後切要小心斷，製作完成後就不會斷了