炸豆腐（空氣炸鍋食譜）

空氣炸鍋豆腐外焦裡嫩，一口爆汁，口感很像臭豆腐但沒有臭味哈哈哈……

用料  

炸豆腐（空氣炸鍋食譜）的做法  

1. 豆腐切小塊，用廚房紙把豆腐表面水分吸乾

2. 空氣炸鍋墊錫紙，噴灑上一層油，把豆腐放進鍋內在豆腐上再噴一些油

3. 180度15分鐘翻面再炸15分鐘，時間根據個人喜好去調整（如果家裡有燒烤料在翻面烤8分鐘後撒上一點，沒有可以不放）

4. 接下來做個靈魂醬汁，蘸鞋底都好吃的蘸料：蒜末、蔥花、小米辣、辣椒粉、白芝麻澆上熱油炸香

5. 再加入生抽2勺蠔油1勺陳醋1勺白糖半勺，有香菜可以加點拌勻，靈魂醬汁調好啦！

6. 把醬汁倒進豆腐里奧利給哈哈哈哈好吃😋推薦大家可以試試
   

小貼士

炸的過程可以多觀察多翻面可以讓它受熱更均勻些