用料
| 老豆腐 | 1塊 |
空氣炸豆腐的做法
老豆腐沖洗後，吸乾水分，切塊，抹油
空氣炸180度30分鐘，中間翻面
醬料1:韓式辣醬一大勺，生抽一勺，米醋一勺，麻油兩勺，蜂蜜二分之一勺，白芝麻
醬料2:蒜末，蔥花，辣椒面，花椒粉，生抽，蠔油，醋，熱油。根據口味調節，推薦多醋
小貼士
這兩個醬料都跟炸豆腐很搭，空氣炸的豆腐表皮很脆，也沒有太多油膩感～
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空氣炸豆腐
食譜館
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