調料你家一定都有!超級快手小白。除了小心燙,沒別的可說的~好吃!😋
用料
豆腐 | 1塊 |
蒜泥 | 2勺 |
芝麻(黑白都可) | 半勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
蠔油 | 0.5勺 |
白糖 | 少許 |
香菜 | 適量 |
小米辣 | 適量 |
炸豆腐(空氣炸鍋版)的做法
先給豆腐切塊,稍微自然風乾一下或廚房紙處理掉表面水分,然後刷薄薄一層油
空氣炸鍋160度,兩面各10-15分鐘。
蒜➕芝麻➕辣椒粉,然後潑上熱油,➕兩勺醬油➕兩勺醋➕半勺蠔油➕少許白糖,再加小米辣和香菜,蘸料完成。
小貼士
小心燙!小心燙!小心燙!