炸豆腐（空氣炸鍋）

老豆腐，嫩豆腐都能烤，豆腐切的大塊，時間就久點。

用料  

炸豆腐（空氣炸鍋）的做法  

1. 老豆腐切塊，
   
   如果是冷藏拿出來的，就放熱水裡浸泡一會。

2. 調醬料
   
   碗裡放燒烤醬，蠔油，胡椒粉，孜然粉，食用油攪拌均勻。

3. 豆腐整塊放醬汁裡滾一圈。放進空氣炸鍋，200度15分鐘。
   
   我忘了放油紙，只能洗鍋了。

4. 中途拿出來看看，表面有焦，就很好吃了，撒點蔥花。再2分鐘。

5. 擺盤拍照，美味佳餚。