想吃就試😁
用料
米飯 | 320克 |
壽司醋 | 14克 |
海苔 | 4片 |
黃瓜 | 1根 |
火腿腸 | 1根 |
調味蘿蔔 | 適量 |
肉鬆 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
天婦羅酥 | 適量 |
簡易版 壽司卷的做法
黃瓜、胡蘿蔔、香腸切條備用,
胡蘿蔔下鍋焯至斷生,黃瓜也可稍微焯一下備料
外卷:竹簾+保鮮膜+海苔片
鋪上米飯,可以擠遍沙拉醬
注意要切的方向,材料鋪上(胡蘿蔔,黃瓜,海草,香腸,肉鬆,天婦羅脆)
鋪好,附著保鮮膜卷
切時,保鮮膜要繞緊,這樣不會散,切完一卷把刀洗乾淨,以便下一卷更好切,不會黏
完成
內卷:竹簾+保鮮膜+米飯+沙拉醬
再鋪上海苔片,鋪上材料(胡蘿蔔,黃瓜,海草,香腸,肉鬆,天婦羅脆,酸菜包),圖中天婦羅脆放多了,要放散著放少點,不然容易散
保鮮膜裹緊,切小段,
可以再擠點沙拉醬再上面或粘壽司醬油等 根據個人喜好
小貼士
材料可以根據自己的喜好隨意新增 ,中間不要加太多,材料多了卷不好容易散