極簡版壽司卷

一個人在家，簡單版壽司卷，家裡有什麼食材用什麼食材。

用料  

極簡版壽司卷的做法  

1. 大米，水分要少一點，電飯鍋蒸熟。最好是好一點的大米，可以購買專用的壽司大米。提前泡10分鐘後，再蒸。蒸熟後滴幾滴玉米油（只要是沒有味道的），將壽司醋，糖，鹽放一起，攪拌均勻。

2. 準備好餡料，家裡只有這些東西了，全素。再簡單不過，就差點放鹹菜了，哈哈。雞蛋煎的時候不用太大多，不要起泡太多的，煎紮實一點。

3. 壽司連可以放一張保鮮膜，保鮮膜也會保護海苔片不被破開。將米飯均勻鋪上，將沙拉醬抹在米飯上，將餡料鋪上，慢慢卷好，要卷緊一點哦！不要拆掉保鮮膜，吃不完可以方便儲存。

4. 卷好了。

5. 切的時候很關鍵，把刀磨快一點。切的時候要用冷開水把刀沾溼。  醬油和芥末醬。開吃