素可可餅乾

無黃油的可可曲奇餅，微苦的香甜味道在口中瀰漫，有種奧利奧的感覺。

用料  

素可可餅乾的做法  

1. 白砂糖放入牛奶中，小火加熱攪拌至糖融化。

2. 色拉油加入1，攪拌均勻

3. 麵粉 可可粉 泡打粉 過篩加入糖油溶液中，攪拌成團

4. 麵糰做成像包餃子一樣的小劑子，雙手微用力按扁，也可以做成其他形狀。間隔的擺在墊有油紙的烤盤中。

5. 150度預熱，上下火15分鐘左右，具體看自家烤箱脾氣。

6. 放涼就可以品嚐嘍，脆脆香香，淡淡的苦味，一點不油膩。