用料
| 湯圓 | 一盒 |
| 酸奶 | 一杯 |
| 清水 | 適量 |
酸奶脆皮湯圓的做法
將湯圓冷水下鍋 煮至飄起。
將湯圓盛出放回買湯圓時自帶的模具 放置陰涼處晾涼。
開一盒酸奶 將冷卻好的湯圓一個一個地放到酸奶裡滾動 包裹上酸奶後再放回到模具裡 放到冰箱冷凍。
冷凍到一定程度就可以拿出來享用了！
小貼士
湯圓一定要放到陰涼處放涼 一定要有耐心 用冰箱的話製冷系統會出問題。
湯圓一定要一個接一個的裹上酸奶 否則成品賣相不大好看。
湯圓我用的是思念的無糖湯圓 糖尿病患者也可以吃。
酸奶最好用稠一點的 我用的是蒙牛的原味酸奶 也可以用其他口味的酸奶
