酸奶脆皮雪糕

今天來做一款不用奶油的脆皮雪糕，酸酸甜甜特別好吃。

用料  

酸奶脆皮雪糕的做法  

1. 酸奶我用的是自己做的老酸奶。

2. 芒果打成泥。

3. 加入酸奶。

4. 翻拌混合均勻。

5. 倒入雪糕模具，冷凍一夜。

6. 巧克力金幣和椰子油隔沸水融化。

7. 非常細膩的狀態 。

8. 倒入深一點的容器裡。

9. 加一勺麥片。

10. 混合均勻。

11. 雪糕脫膜。

12. 放入巧克力醬沾一圈。

13. 迅速提起，變成脆皮即可。

小貼士

沒有芒果的話，可以用香蕉代替。
沒有椰子油的話，可以用凝固的豬油或黃油代替。