甜蜜蜜葛粉凍（消耗葛根粉）

葛根粉可以清熱潤燥。廣東這地方，已經到了十一月，不是夏天卻勝似夏天。愛美人士記得吃一些葛根粉來滋養青春。

把葛根粉做成葛粉凍，用樸素的吃法為生活增添甜蜜～

男女老少皆宜。

中焦虛寒者、女子月經慎用。

用料  

甜蜜蜜葛粉凍（消耗葛根粉）的做法  

1. 找一些自己喜歡的容器，我找的是麻麻收藏的小茶杯

2. 取一隻小奶鍋，在鍋中加入糖，用250g冷水化開。此刻可以發發呆。
   
   放一塊石蜂糖，靜靜地欣賞它融化。
   
   手殘放不準，此處水只有249.4g……

3. 倒入25g葛根粉
   
   前兩個月入手的野生葛粉，一包就是25g！

4. 攪拌攪拌～

5. 走，我們拿到灶上煮一煮。
   
   全過程使用最小火，耐心持續攪拌，左手累了換右手，右手累了換左手

6. 直至半透明狀態，勺子提起來可以掛在上面。
   關火，拿起來！

7. 倒入自己的小杯杯小碗碗裡

8. 稍微放涼一下，包保鮮膜，送他們進冰箱，冷藏半小時，或者更久。

9. 時辰一到，迎接葛粉凍。
   
   開吃～～

小貼士

可以加各種配料做成各種口味，Cheers!