自制葛根粉

葛根上市了，自己晒了一些葛根粉。葛根很多好處，清熱解酒，護肝，控制血糖，豐胸😄😄……

用料  

自制葛根粉的做法  

1. 將葛根洗淨去表皮。

2. 洗淨備用。

3. 切薄片。

4. 將薄片和清水倒入料理機，破壁機都可以。

5. 充分打碎，讓澱粉析出。

6. 一起倒入盆中，打出的泡沫靜置15分鐘後去掉。

7. 用紗布過濾漿水，去渣留漿靜置4-5個小時。

8. 靜置之後倒掉表層水，留底下一層就是葛根澱粉了😁

9. 取出葛根澱粉，用簸箕或者其他晾晒的工具晾晒乾。

10. 晾晒。

11. 純葛根粉會自然成塊狀。

12. 捏開一些大塊頭，乾的透些，北風天晒晾了兩整天已經乾透了，得到的純正葛根粉用密封袋裝好，可以隨時吃隨時取用了。做成葛根粉皮，切好拌好辣椒油🤤🤤做成紅糖桂花葛根糊👍👍……都是不錯的選擇哦！