食養葛根粉

去張家界旅遊，路邊很多賣當地特產葛根粉的，去吃飯都有葛根粉做的菜，特別是葛根涼粉特別好吃。回家上淘寶買了幾包。葛根粉是一種藥食同源的天然植物調養粉，有清熱袪火，開胃進食，減肥胖，去油脂的功效，特別是對女性有美膚豐胸的功效。

用料  

食養葛根粉的做法  

1. 別人家葛根粉，淘寶買的，哈哈哈，名字還挺有意思，別人家。

2. 取一小包，或者兩包，看自己能吃多少隨便。

3. 別人家葛根粉還挺不一樣，有幾種水果味道，也可以混搭喝。

4. 把粉倒到碗裡，加入少量涼水稀釋，不用太多，剛好能攪散就行，其實和勾芡藕粉差不多方法。

5. 涼水調勻以後，用95度以上剛燒好的開水迅速倒入，就自己估摸著開水倒下去，和涼水混合後還能保持85度以上，要不然水溫不夠，葛根粉衝不熟。

6. 然後迅速攪拌，很快就能出現晶瑩剔透的糊狀。

7. 看個人愛好可以加一些牛奶、蜂蜜或者紅棗之類的。我就加了點砂糖，別人家葛根粉有送，我比較喜歡吃甜的。

小貼士

葛根粉受水溫影響大，要滾燙的開水才行，飲水機的開水有時候衝不完美。還有，葛根粉屬於涼性食物，脾胃虛寒的人不適合食用。