野生葛根粉

葛粉屬於一種純天然的營養品，具有生津止渴、清心明目、清熱解毒、醒酒、潤腸道便以及益胃安神等功效。同時還具有一定的藥用價值，對心血管系統以及中樞神經系統有一定的調理作用，能夠起到預防高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病以及癌症等作用。需要注意葛粉性涼，不可以多吃，否則容易導致消化不良以及腹瀉，有胃寒以及夏季出虛汗多的人群最好不要食用，不然容易加重不適感。
👉世面上的幾十塊錢一斤葛粉的絕對不是野生的，因為100斤野生葛粉只有4斤左右的粉，而且清洗程式相當麻煩起碼要三五個工作日最後還得晾晒。。所以幾十塊錢買的多少都有摻假😉  我們可以自己去山上挖點葛根自己清洗，這樣就能吃到正宗的葛根粉啦

用料  

野生葛根粉的做法  

1. 把葛根清洗乾淨，刮皮最好🤔

2. 用破壁機或磨漿機將葛根磨成漿，，

3. 然後將磨好的葛根漿糊加清水清洗，，再用水瓢將葛漿放濾布上過濾出葛渣，，

4. 把濾出來的葛液放置沉澱5-10小時，，再將上面的水倒掉 加入清水再將下面沉澱的粉用擀麵杖給攪拌溶解，再放置沉澱5-10小時，，最後將上面的水倒掉 留著盤底的葛粉。

5. 用鏟子挖出盆裡的葛粉晾晒，，

6. 自己吃的話晒到這個程度就可以哦😜😜

小貼士

有些人喜歡粉狀的可以用篩子篩一下 多晒幾個太陽就可以