提神醒腦——芥末菠菜

北方孩子尤其是北京孩子，麻醬蘸一切😂
從小吃到大的芥末菠菜，爽口提神，我曾經在平臺上找半天，居然沒找到，那我就來寫一個吧～寫的不好大家見諒😊

用料  

提神醒腦——芥末菠菜的做法  

1. 新鮮菠菜洗淨，開水焯一下，撈出攥幹水份，切成三釐米左右的小段

2. 調下汁，六必居的花生芝麻醬，家裡的勺子2勺

3. 將其他調料加入，建議少量多次加入，調整口味

4. 最後加芥末油，也可以自己發芥末粉，為了省事兒我用的芥末油，少量多次加入，加多了特別醒腦😂

5. 加入清水，把麻醬洩開，別太稠，能把所有菠菜都裹上就行啦～

6. 品相不太好看，但是好吃就行了吖～

小貼士

芥末油一定要少量多次加入吖