全蔬食經典沙拉，有薑黃和三色藜麥、鷹嘴豆的加入是這道沙拉特色，這三種食材對健康非常有利，建議每週食用一次。
用料
| 三色藜麥 | 一杯 |
| 新鮮薑黃（磨泥）或薑黃粉 | 一小段 |
| 檸檬去皮打碎 | 半個 |
| 椰棗甜漿（椰棗開水泡軟打碎成漿） | 一大勺 |
| 綜合香草碎（羅勒葉迷迭香等香草） | 適量 |
| 煮熟的鷹嘴豆 | 一杯 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 牛油果 | 一個 |
| 薄荷或香菜葉，或新鮮葉菜 | 少量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
三色藜麥塔佈雷沙拉的做法
所有食材
![三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第2張]( "三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第2張")
椰棗甜漿
![三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第3張]( "三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第3張")
煮熟的薑黃粉、三色藜麥和麥片
![三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第4張]( "三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第4張")
所有食材混合拌勻
![三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第5張]( "三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第5張")
成品
![三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第6張]( "三色藜麥塔布雷沙拉的做法步驟圖 第6張")
小貼士
此沙拉可根據食材和口味適當增減，但三樣主要不能缺
